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甜豆蒸鳕鱼(0/3)
提前料酒姜片腌制去腥15分钟,同时解冻也会让肉质松软入味
多吃蔬菜就切一根胡萝卜铺底,甜豆可以包进肉糜里也可以撒上装饰,姜粒切大块好挑出吃
上锅蒸,凉水锅蒸的时间长3分钟,上气了蒸会肉更嫩一些,加生抽,料酒适量盐,适量橄榄油