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家庭版鱼香肉丝(10/12)
准备好材料
生姜、蒜和葱白切碎末备用。
泡发好的黑木耳洗干净切丝，辣椒也切丝，绿豆芽洗干净晾干水份备用。
肉丝放入盐、生姜末、水淀粉和料酒搅拌均匀腌制10分钟左右。
热锅倒入适量油，将腌制好的肉丝炒至变色，盛出碗中备用。
锅中留下底放入生姜、葱白和蒜末爆香
将前面准备的辣椒、黑木耳和绿豆芽倒入锅中
翻炒片刻
再加入肉丝翻炒几下
倒入鱼香肉丝酱再次翻炒片刻，（看个人的口味也可以用半包）
撒上葱花即可食用
一盘色香味俱佳做法简单快捷，家庭版鱼香肉丝就这样完成✅……