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上汤菠菜(3/4)
需要的原材料切丁备用
洗好的菠菜开水焯一下，稍微去一下草酸
切好的配菜热油下锅，煸炒出香味，加入一碗热水，出黄汤后，加入盐和鸡精调味。
汤头直接浇在焯过水的菠菜上，卖相瞬间出来了！