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西红柿鸡蛋面(0/5)
准备：一把挂面，软一点的西红柿切碎，（一定要切碎），半个洋葱，两个大蒜，如爱吃辣，放点切碎的青椒，两颗鸡蛋，不要打散。
起锅烧油（放一点点油即可），油温不要高，就等待十秒，放蒜蓉和皮牙子，炒香。放西红柿碎，炒出汁。
接着我又放了两把切好的白菜丝，放不放看你。
加调料：盐和生抽，在炒一会，就加纯净水。
水开打入鸡蛋，不要搅动！！旁边在放挂面，也不要搅动！！鸡蛋打在锅的边上，不要打在中间位置。等待鸡蛋定型，面熟，出锅，淋点醋就好了。