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简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#(4/12)
准备好淀粉，加入盐
来一勺生抽
半碟清水搅匀
土豆切条下锅翻炒，五成熟捞起来
豇豆洗净下锅炒
也是断生后捞起来
锅里重新蒜末干辣椒爆香
再倒入断生的土豆和豇豆，这样做是为了让土豆和豇豆的烹饪时间一致，倘若为了省时开始一起倒锅里炒，后面口感上没有这样做美味
加入先调好的料汁
大火慢慢炒到收汁就可以起锅了
装盘
有颜值有味道的双豆，夹个土豆给粉丝吃