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#2022烘焙料理大赛料理组复赛#奶油黄桃蛋挞(10/10)
准备食材。 安佳淡奶油,纯牛奶,鸡蛋,零卡糖, 自制黄桃罐头和蛋挞皮。
准备好等量的鸡蛋和纯牛奶。
蛋挞皮,提前取出室温解冻。
把纯牛奶,鸡蛋,安佳淡奶油, 零卡糖都倒入碗中,搅打均匀。
搅打均匀后的蛋挞液,过筛备用。
取适量的自制黄桃罐头,切小丁备用。
解冻好的蛋挞皮中,加入适量的黄桃丁。
再加入过滤好的蛋挞液,八分满即可。
空气炸锅提前预热5分钟。 再放入蛋挞,180度12分钟即可。
叮的一声,就可以出锅啦。 满屋都是甜丝丝,香喷喷的味道。 将被封控的郁闷,都冲淡了许多。