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#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#可盐可甜的约克郡布丁(8/22)
取125克普通面粉
将两个圣迪乐村谷物鸡蛋打入碗内
面粉中加入盐，搅拌均匀备用
将鸡蛋打散，加入牛奶
搅拌均匀备用
倒入面粉中
搅拌均匀后过筛成细腻丝滑的面糊
将安佳黄油切成小块，放入烤盘内
烤箱180度将黄油融化，加热十分钟
加热好的黄油取出
立即倒入调好的面糊
烤箱230度，烤25到30分钟
烤好后取出，晾至室温（每一个布丁的形状各不相同）加入老酸奶和果酱即可
再来做个咸口的，也就是霍格沃兹学院宴会上吃的，牛肉馅加入洋葱碎，盐，料酒，黑胡椒粉，迷迭香碎搅拌均匀
搓成小肉丸备用
烤盘里加入半茶匙植物油，放入烤箱180度加热，五分钟
放入牛肉丸
烤箱180度烤六分钟
烤好的牛肉丸取出
迅速倒入面糊（按照上述方法调制的面糊）
烤箱230度，烤25到30分钟
最后上个成品图，可盐可甜的约克郡布丁完成。感谢收看！