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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹(9/9)
看清蒸熟了的大螃蟹就是这样子的 非常美味儿… 选用味达美味极鲜酱油和清香米醋及香油姜末调制一份三合油作为蘸料恰到好处的增加了灵魂酱汁味道加之大闸蟹的鲜嫩无比 让你爱吃的停不下来…
时令节气的大闸蟹上市了 买回来清洗泡水吐吐泡泡 过水数次算是干净了 使用篦网过滤掉水分…盖好盖子防止它爬出来…
找一个大蒸锅 锅里放适量的水量 蒸制大闸蟹 再盖一个篦子防止它爬出来 再盖锅盖 计时18分钟左右开大火蒸制中…
蒸制中锅上气了 蒸至熟 哇~塞满屋飘香…清蒸大螃蟹就蒸至熟了 时间到关火静置一会儿…
这个时间取一块姜 洗净切片再切丝切粒末碎一点儿就可以调制三合油了添加味达美味极鲜酱油和清香米醋及香油适量加点糖 搅合搅合就成了…
拍个照漂亮啊 满屋飘香 香味儿扑鼻…让你迫不及待的想吃上一口…
搭配个啤酒非常惬意 是中秋佳节餐桌上必不可少的美食之一…
打开看看 这鲜鲜的大闸蟹 满满的黄油 太香啦…
选用欣和味达美味极鲜酱油和味达美清香米醋(含4%苹果汁凉拌好搭档 专业厨师共同研制)加适量的香油 姜末调制一份三合油蘸料味达美调味料恰到好处的增加了灵魂酱汁味道 是家庭餐桌必不可少的高品质料理 你值得拥有…