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白菜虾仁荷包蛋汤(3/11)
把洗净的葱姜蒜和洋葱切好。
洗净的大白菜切丝。
每人准备2-3个鸡蛋和一些虾仁。
锅里加入橄榄油，待油五成热。
加入葱姜蒜和洋葱丝炒香。
加入虾仁炒香。
加入大白菜丝炒匀。
按人头加入适量的水。
待汤煮开时打入鸡蛋。
待鸡蛋煮熟时加入酱油、盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀。
秋季润燥的一道大白菜虾仁荷包蛋汤就可以享受了。喝了这碗汤真是舒服极了！