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#2022烘焙料理大赛料理组复赛#能吃出幸福味道的红糖布丁。(6/8)
准备食材：圣迪乐鲜蛋，纯牛奶，老红糖，玫瑰花。
碗中打入2颗圣迪乐鲜蛋， 准备等量偏多的纯牛奶。
圣迪乐鲜蛋和纯牛奶中， 加入少许糖，搅打均匀。 过两遍筛，备用。
过筛好的蛋液， 倒入布丁杯中。
布丁杯轻震几下， 裹好保鲜膜， 用牙签扎些小孔。
蒸锅上汽， 设置16分钟。 （时间设置，请参考自己的蒸锅。）
蒸制布丁时， 起锅熬制红糖水。 老红糖加水， 熬制稍微粘稠时， 关火，备用。
布丁出锅，趁热 调入熬好的红糖水， 撒上几瓣玫瑰花。 花香，奶香， 红糖水的丝丝甜蜜。 入口，真的能吃出 幸福的味道。