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家常版番茄有机花菜(3/7)
将花菜分成小朵,用盐水浸泡10分钟后冲洗干净,我使用的是冻番茄需要解冻后剥皮。
将番茄剥皮后切成小块,这样容易起砂,葱姜蒜切成细备用。
起锅烧水,水开后放入适量的盐,放入花菜,煮到变色后捞出。
起锅烧油
将葱姜蒜爆香后,放入西红柿迅速搅拌,放入味极鲜以及耗油。
放入焯水后的花菜搅拌,使每一朵花菜都裹上西红柿的料汁。
出锅装盘,美味的番茄有机花菜就好啦。