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土豆烤肠拼盘(10/17)
土豆清洗干净，去皮。
切成滚刀块。
放入冷水中浸泡10分钟。
这个时候给黑椒香肠改个花刀。
划出自己喜欢的花纹。
锅中倒油。
将剥好的大蒜放入锅中，小火煎炸。
大蒜金黄后，整个倒入土豆中。
剩余底油煎一下香肠。
土豆中放盐、孜然粉和辣椒粉。
搅拌均匀。
空气炸锅中铺一层锡纸，倒入土豆块。
温度180℃，20分钟左右。
再倒入黑椒香肠，撒点儿烧烤料。
继续入空气炸锅10分钟。
土豆烤肠拼盘出锅！
哈哈，开吃啦！