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麻辣烫(家庭版)(
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准备食材
料酒放入鱼片中,腌制20分钟,加淀粉翻均匀
起锅,加油,豆瓣酱,火锅底料,煸炒30秒
加鱼豆腐和鱼蛋继续煸炒30秒
加清水,中大火煮到沸腾
加粉丝和鱼片,烧3分钟
加青菜和生菜,继续煮2分钟
装盘,加豆腐皮,撒芝麻,完成