鸡腿去骨，腿肉切成丝，青椒切丝，蒜切片，姜切丝。 油热放姜蒜爆香，下鸡腿肉炒至变色，装盘备用，锅留底油下青椒丝炒至断生，放鸡腿肉，生抽，老抽，盐，喜欢的可以放点鸡精味精 我的菜都是原味的，没有太多调味料