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#味达美年味小馆#油焖大虾(4/7)
大虾剪掉须，牙签挑出虾线，洗净
切好葱姜蒜，调汁：生抽，白糖，醋，一点干淀粉搅拌均匀
锅里热油，倒入虾煎两面变红
煎久点，煎出虾油来，盛出来备用
留点底油，放入葱姜蒜炒香
倒入虾，料汁，盐，料酒焖烧收汁
撒上一点葱