材料的准备: 1.黄瓜切丝。 (水瓜旱瓜都可以，丝的粗细按个人喜好来) 2.拉皮用凉水洗一下，好捞出来备用。 (拉皮包装上的名字是湿粉皮，黏糊糊一坨在袋子里，清水过一下就滑溜溜的，但太多水会挂不上芝麻酱哦) 3.胡萝卜切细丝，香菜切段。 (胡萝卜有就放点很好看，香菜不加也很好吃加了更好吃) 4. 猪肉切丝炒制金黄酥香

芝麻酱的稀释: 纯芝麻酱是需要稀释的。 (加了花生的混合酱也行) 1.量:调好之后的量大约是吃饭勺子的三四勺，如果是纯芝麻酱大约两勺酱＋一两勺水这样。 2.稀释: 纯芝麻酱加凉水就行，不要太多，沿着一个方向搅拌到均匀浑然一体。 若一直搅拌很久很久! 还是有颗粒飘在水里的感觉，恭喜你，不要慌，水放多了只需要再加点酱₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

上述食材放到盆盆里，开始调味啦: 1.干料: 食盐,味精 (初始一定要少点加后面尝下再调哦) 白糖一小勺 2.湿料: 酱油一勺，陈醋一勺，耗油一丢丢 3.最上面铺好蒜蓉，干辣椒瓢。 4.锅中烧油至中等冒烟，泼到蒜蓉辣椒上 5.可以加入香菜，搅拌均匀尝尝口味，合适就开吃(*´I`*)

图片上传后怎么不清晰?不管了，今天又做了特意有拍照补充₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑