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下饭的烧冬瓜(5/6)
先来一个食材大集合。(家里没有红椒就用了青椒，红椒更好看)
锅中烧油先放入切好的五花肉炸香后倒入一勺生抽，闻到香味放入蒜末和辣椒丁进行翻炒。
炒至辣椒变软倒入冬瓜片继续翻炒。
大概一分钟后倒入适量的水煮至冬瓜充分入味。
当水快烧干，冬瓜变软后放入适量盐、小葱花、蚝油进行翻炒。
装盘。