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超级滑嫩的水煮牛肉（家庭版）(5/9)
所有食材准备好
牛肉切薄片用生粉、酱油、食用盐，食用油腌制10分钟左右
切好蒜末和姜片
锅中烧油六成热放入蒜末姜片爆香，加入水煮肉片调料一勺炒出红油
加入准备好的配菜炒致断生
加入一大碗水烧开
捞出打底的配菜
水开滚牛肉片十几秒捞出到配菜上面
牛肉上面加红辣椒段花椒烧热油爆香，撒葱花即可