木耳提前泡发洗净，焯水2分钟； 鸡蛋打散，提前炒熟备用； 热锅凉油，放入蒜片炒香，放入胡萝卜片、木耳翻炒，放入生抽、蚝油、一点点盐； 放入鸡蛋、黄瓜片翻炒均匀即可～