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托斯卡纳三文鱼，超鲜美挪威三文鱼 | #挪威三文鱼#(3/13)
用厨房纸巾吸干挪威三文鱼表面的水分
在三文鱼上撒研磨海盐和研磨黑胡椒，充分揉搓均匀，腌制5分钟左右
锅内倒入少量橄榄油，油热后放入腌制好的三文鱼，轻轻晃动锅体，让三文鱼底部充分浸润橄榄油，防止粘锅
一面煎至定型后继续将其他各面煎至变色后取出备用
保留底油，继续放入洋葱末和蒜末，充分翻炒出香味
放入黄油，翻炒至黄油充分融化
继续放入淡奶油，搅拌均匀后煮至汤汁沸腾
放入樱桃番茄和菠菜，翻炒至菠菜变软嫩
撒入研磨海盐和研磨黑胡椒
继续放入帕马森芝士，充分翻炒至芝士完全融化
放入煎好的三文鱼
淋上汤汁，继续炖煮3分钟左右
最后在顶部撒适量欧芹碎即可。超美味的托斯卡纳三文鱼就做好了