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酱香烧豆腐(2/8)
豆腐切小块，水开后放入焯水2分钟捞出。（水中加适量盐）
捞出后放入清水中待用。
锅中倒入适量油，倒入豆腐翻炒均匀，然后加入蚝油、红烧酱油、盐，糖翻拌均匀。
再加入适量清水煮5分钟后，放入葱碎和蒜末翻炒均匀。
然后倒入水淀粉收汁即可。
成品
小孩吃很下饭
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