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不需要烤箱和称做蛋糕——懒人蛋糕(3/10)
准备食材
第一步:蛋清蛋黄分离
第二步:蛋黄+玉米油+牛奶+面粉一起搅拌,至无颗粒;
第三步:蛋清加入柠檬汁打发至筷子插中央不倒,白砂糖多分几次边打边加入(这个看心情放就好啦)
第四步:打发的蛋白和面糊倒一起,翻拌,千万不要搅拌;
第五步:电饭锅内刷头,将搅拌好的蛋糊倒入锅内;
第六步:轻轻振几下排气,盖上盖子选择蛋糕模式,就可以啦;
熟了千万不要第一时间打开呦,要闷30分钟在打开;
背面的样子呦
我家宝宝超级爱吃