【馅料】
1. 萝卜清洗干净，刨成细丝，焯水，放凉攥干水分
【水油皮】
1. 所有材料混合均匀
2. 揉捏成光滑的面团
【油酥】
1. 所有材料混匀
2. 用切的方式把猪油切碎 拌在一起
3. 用手掌推搓，揉捏成团即可
【大包酥】
1. 水油皮压扁，包入油皮
2. 收口捏紧
3. 用擀面杖按压面团
4. 从中间向两头擀
5. 有气泡用牙签挑掉
6. 擀成大的薄片
7. 从上向下卷起
8.搓长
9. 中间切一刀
10. 每段分3小段
【包制】
1. 取一个面团
2. 中间用食指按压一下
3. 两头向中间压
4. 擀成四周薄中间厚的面皮
5. 包上馅料 捏紧 按扁
6. 涂上蛋液（2层）
7. 沾上白芝麻
8. 烘烤参数：上火200/下火180度 25分钟
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