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#花式炖煮不停歇#鹌鹑蛋烧肉(4/12)
食材
五花肉切块
五花肉焯水
锅中加入油、加入冰糖
冰糖炒糖色
加入焯水好的五花肉和葱姜
翻炒裹上糖色加入料酒
加入生抽和太太乐红烧酱油
加入温水小火慢炖
鹌鹑蛋先用酱油上色
红烧肉收汁前加入鹌鹑蛋焖八分钟
翻炒出锅美味即成