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凉拌鲈鱼(1/3)
鲈鱼洗净肚子划几刀,用料酒,葱,姜片,盐腌制一会 然后上锅蒸十分钟,倒出蒸好的汤汁,夹走葱姜
芹菜,小米辣,大蒜,切碎或者永料理机打碎 淋上一勺热油激香 加1勺醋,一勺生抽,一勺蒸鱼豉油,少许蚝油,白糖,白芝麻拌匀(根据口味调整,可以再加点醋也行)
料汁淋在鱼上即可