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椰香磅蛋糕#天猫美味妙妙屋#(1/8)
70g室温软化的黄油+80g糖+0.5g盐打至体积蓬松,颜色变浅
1个全蛋液分3次加入黄油中打匀,每一次都要搅打均匀后再加下一次
倒入70g椰浆搅打均匀
筛入95g低粉拌匀
面糊倒入活底磅蛋糕模具中
15g椰蓉+5g室温软化的黄油+10g糖粉拌匀即成椰蓉酥粒
椰蓉酥粒撒在面糊表面,烤箱上下火,中下层,170°,40分钟
椰香磅蛋糕