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葱香(or蒜香)面包(4/9)
老办法将除了盐和葱香黄油酱以外，其他食材一起放入面包机桶中，进行第一次自动揉面，然后放盐和25克葱香黄油酱进行第二次揉面。如果酱多了，略微再放点面粉。我将葱香黄油酱代替了黄油，这一步相当于放黄油的步骤。
这是葱香黄油酱，准备再入手一瓶蒜香黄油酱。
揉成这样的面团，醒发2倍大。
发好后拍着排气，分成6个剂子，团圆，松弛15分钟。
将松弛好后的每个面剂子，做成橄榄型喷水，滚上干酪粉。
放入烤盘醒发，变大变轻。
用刀划开，挤入香葱黄油酱，撒上罗勒碎，罗勒碎也是今天刚刚买的。
烤箱中层，上下火，180°，15分钟。
出炉摆盘拍照亮相，下一步就是开吃。
老办法将除了盐和葱香黄油酱以外，其他食材一起放入面包机桶中，进行第一次自动揉面，然后放盐和25克葱香黄油酱进行第二次揉面。如果酱多了，略微再放点面粉。我将葱香黄油酱代替了黄油，这一步相当于放黄油的步骤。