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香煎虾饼(1/5)
鲜虾清洗干净后去壳，从虾背处划开，去除虾线后用水清理干净后待用
胡萝卜切丁，玉米剥粒待用
清洗好的虾仁用刀背拍烂后稍微切一下，加入盐、胡椒粉、黄酒、蛋清、淀粉后搅拌上劲后加入胡萝卜丁和玉米粒待用
腌制10分钟后入锅煎制
两面煎制后，出锅