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菌菇酸汤龙利鱼(3/14)
龙利鱼切片加葱白,姜丝,料酒,抓匀放至十五分钟。
蟹腿菇和金针菇洗净备用
准备姜丝,大蒜片,葱花
西红柿切十字花,开水烫两分钟
撕掉皮,切小块,备用
热锅,放油,放入姜,大蒜,葱白炒香
倒入西红柿翻炒30秒
放入蟹腿菇,金针菇翻炒一分钟
放入少许糖,提鲜味
加入水,(别问加多少,想喝多少汤就加多少(*^_^*)
汤开了下入龙利鱼片,煮个两分钟。
放盐,装盘,撒点芝麻,葱花
好看有食欲
鲜美~