(忘了拍图,请原谅)
把除了黄油以外的所有材料放进厨师机,
低档速打到成为面团后加入黄油继续打,
再次成为一个面团之后就差不多了。
直接用保鲜膜封住大碗,戳几个洞,
放进烤箱发酵至1.5倍大后取出。
发酵好的面团分成三份,
擀成牛舌状,卷起来,
重复两次后放进吐司盒继续发酵至八成满。
烤箱预热上下160℃。
把吐司盒送进烤箱烤30分钟。
一个松软、香气扑鼻、有嚼劲的吐司诞生了。
(忘了拍图,请原谅)
把除了黄油以外的所有材料放进厨师机,
低档速打到成为面团后加入黄油继续打,
再次成为一个面团之后就差不多了。
直接用保鲜膜封住大碗,戳几个洞,
放进烤箱发酵至1.5倍大后取出。