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鱼香肉丝(2/5)
猪肉切丝放蛋清干淀粉腌制，滑油至七成熟备用
木耳切丝
清水笋冲洗
糖 醋 生抽 水 干淀粉 调汁备用
热锅凉油爆香郫县豆瓣酱，下入木耳笋丝炒熟，下入肉丝，调味汁，大火翻炒均匀出锅即可