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家常麻辣豆腐(9/13)
豆腐切小块，烧开水，放豆腐，煮5分钟左右
捞出煮过的豆腐
红油块
葱，姜，干辣椒，切好备用
锅中放少许油，红油块炒化，葱姜干辣椒炒香
再放花椒
再放煮过的豆腐，翻炒翻炒
大半碗清水
再放盐，白糖，蚝油
淀粉，放适量水
鲜麻油
少量淀粉，出锅前，放入麻油
出锅，麻辣味十足