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绿豆沙馅(带皮)(6/8)
1、开始用电压力锅蒸煮绿豆时,无需添加白糖,黄油或玉米油,只需添加清水。 2、第一次按下煮饭模式前需添加(清水要淹没电压力锅里的绿豆大概两个手掌叠加一起的厚度~水高8cm左右) 3、第二次要看第一次绿豆蒸煮好后的含水量来添加水量 4、第一次按下煮饭模式煮绿豆时,煮熟可以开盖后,绿豆就已经基本熟透,第二次按煮饭键蒸煮绿豆再加少量水时,是确保其中少量夹生的绿豆煮熟。 5、尽量在第二次电压锅里开盖蒸煮绿豆时(要不停的上下搅拌绿豆糊糊)把绿豆沙里的肉眼可见的水分蒸煮干,然后再取出用绞肉机搅拌就可以入锅翻炒了
1、把电压力锅内煮熟的而且比较干的绿豆泥放入家用绞肉机里搅拌成绿豆泥即可。
1、开最小火,在不粘锅里依次放入适量的黄油、玉米油、白糖、蜂蜜等再放入搅拌成泥状的绿豆沙。
1、翻炒绿豆沙馅 (可以消耗你的卡路里哦哈哈)
1、已经翻炒好的绿豆沙馅
1、翻炒绿豆沙馅时,馅料的干湿度根据个人喜好而定
1、锅里透凉后立刻装碗,记得放冰箱冷藏哦!
1、这是我做好绿豆沙馅后,第二天就做了绿豆酥饼,一共做了40个,比较干,用烤箱烤的,总时烤了80分钟,这个视频我过几天整理好后再上传