安装App
#开启我的第一篇菜谱#(3/6)
清洗干净的鸡蛋冷水下锅，煮开后煮八分钟。
准备好冰糖、八角、桂皮香、叶、茶叶、生抽、老抽。
煮好的鸡蛋过一下冷水，把蛋壳敲破。
将香料、盐放进锅里，加水没过鸡蛋高出1.5cm左右，煮开后煮十五分钟。
煮好的鸡蛋静置一晚上。
浸泡一夜后，成品。