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#加油 卡塔尔#香菇鸡丁煮米线(3/13)
#加油 卡塔尔#香菇鸡丁煮米线
#加油 卡塔尔#香菇鸡丁煮米线
味美香浓的香菇鸡丁煮米线所需材料
鸡腿去皮去骨切成丁，加点淀粉，盐，料酒，抓匀腌制10分钟，放一边待用
锅内放适量的花生油，爆香八角，葱、姜
放入鸡丁炒至变色，有香味
烹入料酒，太太乐原味鲜头道生抽酱油，继续炒几下加入1.5碗的热水煮开
加入香菇中火煮至汤汁快要收干，调入原味鲜鸡鲜调味料
再小火把鸡丁等材料收汁至9成干，关火，放一边待用
提前用鸡骨煮出来的高汤，拿掉鸡骨头不要
再放点太太乐原味鲜鸡鲜调味料提个鲜，会让汤汁特别鲜美
把海草、米线冲冲水，再放进有鸡骨汤的锅里煮熟，下点盐调味，关火
把汤、米线、海草倒入碗中，浇上香菇鸡丁卤，淋一小勺麻油，撒上葱花，拌均匀即可。