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小豆腐炖白菜，东北宝藏(4/6)
准备食材：小豆腐，大白菜洗净手撕片，葱花切碎。
先将白菜用锅小火煸炒，不要加油，炒去白菜的水腥气，变软就行。
凉锅热油，爆香葱花
下入小豆腐，中火从边往内翻炒，边冒泡，两开之后下入炒好的白菜。
不断从锅边向内翻炒，中大火，保证不糊锅，开锅三次以上，加入盐。
太香了！颜值和内涵永远不服的美食。