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爆头玛芬(1/2)
黄油 巧克力融化 大概40度 加入牛奶 温度40度 加入打散的鸡蛋 然后加入所有粉类 拌均匀 不要过度搅拌
转入裱花袋 挤进磨具 磨具刷油 撒粉防粘 底部放纸托 挤入面糊 大概5个 没有磨具也可以用纸杯 150度下 180度上 最下层 30分钟