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彩虹小蛋糕(6/12)
分离蛋清蛋黄
蛋黄盆里加入牛奶和玉米油搅拌至乳化
晒人低筋面粉后翻拌均匀
蛋清中分三次加入白砂糖打发
打成这样的小弯钩就可以了
1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀
再把蛋黄糊全部倒进蛋白霜里，继续翻拌均匀
蛋糕糊分四份分别加不同的色素调色
将四种颜色的蛋糕糊分装进裱花袋
不同颜色蛋糕糊交错挤在烤盘中，烤箱150度、25分钟（提前5分钟预热烤箱），这个是烤好后的样子
用玻璃杯把蛋糕按压成圆形
一层蛋糕一层奶油抹好，表面抹不匀也没关系，洒上白巧克力碎颜值蹭蹭往上涨