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手抓饼版玫瑰花型苹果派(2/9)
皱巴巴的小苹果两个,切薄片;
苹果片在糖水里煮一下,大概煮个一分钟就行,就是有点软,卷起来不会断掉就行;
原味手抓饼,如图切四条,涂一层肉桂粉(肉桂➕苹果➕酥皮简直不要太美味哦^o^)
在手抓饼条1/2的高度处码一层苹果片;
把手抓饼条向上翻折,然后卷起来,就成了一朵酥皮玫瑰花(生坯)
烤箱175度、25分钟、中下层~
烤好了焦香酥脆,简直不要太好吃~~~
配的陈皮红豆沙w.糯米小圆子,太完美的下午茶了( ̄▽ ̄)
再看一下成品的细节,暖暖的冬日动手做起来~