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奶白鲫鱼青菜豆腐汤(9/10)
准备好一对谈恋爱的鲫鱼
豆腐一块
热锅凉油，把处理好的鲫鱼两面煎三分钟
迅速加速开水，先猛火烧开。
烧开转至文火，慢炖半小时
汤慢慢变白了
一个漏勺，把鱼捞出，用另一个汤勺，把鱼捣碎，继续熬最少熬半小时越长越好
熬至浓稠，汤白，捞出鱼刺，鱼骨
放入切好的豆腐，再熬十分钟，再加入青菜，煮一分钟
出锅放小半勺香油，就可以开动了，汤浓豆腐香。 谢谢观看，敬请请指导，关注@