1. 黄油提前室温软化，加入糖粉中速搅拌均匀后，一起加入浓缩咖啡液、葡萄糖浆混合搅拌均匀，最后加入过筛的低筋面粉，搅拌至无干粉状态即可。 2. 将饼干面团分割成20g每个，塑造成手指的形状，放到适合的模具上面固定形状，平炉烘烤，上下火160度烘烤22分钟即可。

组合：Assembly 1. 烘烤好的饼干冷却后，使用黑色翻糖制作一个指甲，放在一旁晾干备用。 2. 使用艾素糖制作一个底座，将制作好的饼干按照手的形状，使用艾素糖沾粘上去即可。