鲍鱼、北极参和越南白玉鱼胶放入无油无盐的保鲜盒,加入纯净水冰箱冷藏浸泡1天(第一天),每12小时更换一次纯净水
第二天:把食材取出清洗干净以后,重新放入容器,用同样的方法再浸泡一天
鲍鱼和鱼胶清洗干净,同样冷水下锅。鲍鱼煮40分钟,鱼胶煮10分钟后捞出晾凉
把煮好放凉的食材重新放入无油容器,用同样的方法再浸泡一天
鲍汁调味料加入60毫升纯净水,煮沸2分钟后淋到煮好的盆菜食材上
地道的佛跳墙盆菜,加上喷香的米饭,这一碗超豪华的佛跳墙捞饭,一定会是年夜饭上的主角!
鲍鱼、北极参和越南白玉鱼胶放入无油无盐的保鲜盒,加入纯净水冰箱冷藏浸泡1天(第一天),每12小时更换一次纯净水