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#味达美年味小馆# 香辣什锦拌(7/13)
莲藕去皮切成薄片
大虾去掉虾线和虾枪清洗干净，背部划一刀以便入味
西蓝花掰小朵、金针菇去掉老根掰散
碗中加入白糖、白胡椒粉、六月香辣椒酱和清水拌匀
加蚝油和盐拌匀
锅内加水烧开，倒入蔬菜烫熟捞出控水
随后倒入丸子和大虾煮熟捞出
锅内加油烧热倒入蒜碎炒出香味
随后倒入料汁炒出红油，中小火煮至微微粘稠
倒入丸子大火炒匀
最后倒入蔬菜炒匀，撒孜然粉、熟芝麻出锅
香辣什锦拌上桌啦