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#味达美年味小馆#有咸蛋黄的糯米团(2/7)
腊肉剁碎备用。
把泡了一天的糯米淘好沥干水，加适量的味达美味极鲜酱油和蚝油充分搅拌均匀，然后上高压锅小火蒸半小时。
葱花和咸鸭蛋黄备用。
熟鸡蛋准备两个，用来做兔子，因为今年是兔年，起装盘的点缀。
先把腊肉粒放锅里炒，然后倒蒸好的糯米饭，最后倒葱花反复翻炒混合均匀。
放入咸鸭蛋黄捏成团，用纱布使劲捏成紧紧的丸子。
最后把两个熟鸡蛋做成兔子装盘点缀，预示着兔年团团圆圆，财源滚滚来，疫情滚起走。