鸡胸肉洗净切小块，倒入1勺料酒、1勺生抽、1勺食用油、少许黑胡椒，抓匀腌制20分钟~

碗中倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐和鸡精，加半碗清水搅拌均匀~

切好洋葱和香菇，锅中少许油加热倒入鸡胸肉炒至变色，倒入洋葱香菇炒片刻倒入料汁，放入两个水煮蛋，小火煮至汤汁浓稠关火，浇在米饭上开吃吧！ 齐活儿~