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「懒人菜」番茄蛋羹(5/14)
2颗番茄切碎。不喜欢皮的可以热水烫掉
蒜切碎碎
香菜切碎
下油,煸一下蒜。等着蒜香出来
下番茄翻炒。火不要太大,中小火就可以了
炒至出汁,粉茄比较好出汁
下一碗半的水,喜浓稠可以下一碗水。中火
番茄煮至软成酱的感觉。不够碎可以用铲子黏一下。下三颗小冰糖
下一颗鸡蛋
拿铲子转圈圈转动,让鸡蛋融入里面
下三分之一勺盐
一点酱油
撒香菜,真香啊,拌面条拌饭一流
出锅啦