安装App
#福临门 福寿天成#大盘鸡焖面(3/16)
准备好食材。
青、红椒洗净切片、土豆滚刀切块、大蒜姜切片备用
锅中倒入适量清水，凉水放入鸡腿块，1勺料酒、姜片和小葱，焯水去腥后捞出备用。
锅中倒入福临门一级菜籽油，要比平时炒菜时油多一些。
开小火，开始炒糖色，看到白糖全部溶化，起泡泡的状态（千万不要炒过头了，不然会发苦）
放入焯水后的鸡肉块翻炒至上色。
放入葱姜蒜、干辣椒段、香叶、八角、桂皮。
和一勺豆瓣酱翻炒均匀。炒出香味。
倒入适量清水，没过食材，放入土豆块。
调入生抽、蚝油、老抽。盖上锅盖大火煮开。
放入福临门刀削挂面。
盖上锅盖焖煮，中小火焖煮15分钟左右，面条就熟了。
最后放上青红辣椒翻炒均匀就可以出锅啦~
有肉有菜有主食，一锅搞定一顿饭，营养均衡味道超级赞！
浓郁的酱汁包裹着每一根面条，刀削面爽滑劲道，鸡肉香嫩，土豆绵软，好吃到舔盘。
好吃零失败，喜欢的小伙伴赶紧来试试吧~~~