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小酥肉(6/9)
里脊肉切段
切成长条
放料酒，生抽，盐，味精，胡椒粉抓匀腌半小时
打入一个鸡蛋
抓匀
放面粉和玉米淀粉
加入少量花生油，炸出来会酥一点
下锅油炸，要注意一条一条放下去，不然会粘在一起
全部炸好复炸一下就金黄色了