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解锁汤圆新吃法爆浆汤圆脆皮年糕(1/1)
解锁汤圆新吃法! 材料: 糯米粉150g,3g泡打粉,100g牛奶 一颗鸡蛋,10g桂花酱,15g融化黄油 . 做法: 1⃣️黄油融化后跟桂花酱搅拌混合备用。 2⃣️粉类材料混合在一起,倒入牛奶,打颗鸡蛋。 再加入桂花黄油混合物,搅拌均匀。 3⃣️模具中倒入一半面糊,放入汤圆再倒入另一半。 烤箱180度烤10分钟后取出,顶部放上黄油饼干继续送入烤箱烤20分钟左右。 小贴士: 1. 由于年糕会膨胀,为了不让饼干膨胀变形, 中途烤的时候用牙签顺着饼干边缘划几下, 这样烤出来的年糕顶部饼干是完整的~ 2.烤箱温度根据自家的烤箱脾气适当增减哦~