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简单易做的韭菜煎饼(3/5)
将鸡蛋、适量的十三香、适量的盐和切碎后的韭菜、葱花倒入小盆子里。
煎饼酱料可有可无,不过味道会欠缺 将蒜瓣耗油、甜面酱、芝麻(1:2:2)、 切碎的蒜瓣(增加蒜香味,不喜欢吃的不放) 、清水倒入小碗中,进行搅拌
煎饼酱料完成后,面粉里加入韭菜,放入适量清水进行搅拌,略微粘稠即可。
当一面煎熟后,翻面加上煎饼酱汁,均匀涂抹
翻面出锅完成